À propos - Airap Ingénierie

Froid industriel / Chambre froide .

Le froid industriel regroupe tous les systèmes permettant d’obtenir et de maintenir un produit à une température inférieure à celle de l’environnement. Le froid trouve de nombreuses applications dans des domaines très variés, et c’est dans le domaine alimentaire et le domaine de santé que le froid occupe une place prépondérante.

Dans le Domaine Alimentaire :

Le rôle principal d’une chambre froide est de maintenir la chaîne du froid des denrées, jusqu’à ce qu’elles soient consommées ou utilisées. Elle permet de limiter les gaspillages (pertes après récolte …) et de prolonger la durée de conservation des produits.

Dans les grands restaurants, les cantines scolaires, les restaurants self-service, ainsi que dans tout type de cuisine professionnelle, une chambre froide sert à stocker de la nourriture et d’autres produits.

Les conditions de respect de la chaîne de froid ont une influence primordiale sur la qualité des aliments distribués et la protection de consommateur.

Les chambres froides positives sont utilisées dans la cuisine professionnelle, aussi dans les boucheries, dans les boulangeries et les pâtisseries.

Avec une chambre froide positive, même les fleuristes pourront conserver leurs fleurs.

Dans le Domaine Médical :

La qualité des produits de santé et la garantie de leurs propriétés Thérapeutiques sont dépendant des conditions de stockage de ces produits tout au long du circuit du médicament.

Parmi ces produits de santé, certains sont dits thermosensibles lorsque leurs propriétés (chimiques, microbiologiques, physiques, toxicologiques et thérapeutiques) peuvent être altérées en fonction de la température.

Médicaments « ambiant » Température de stockage +15°C/+25°C

Médicaments « froids » Température de stockage +2°C/+8°C

Dans le domaine médical, une chambre froide est utilisée pour respecter la chaîne du froid et conserver les médicaments cryogéniques, et d’autres produits pharmaceutiques.

Nous pouvons citer les produits de santé thermosensibles, ou ceux qui nécessitent une conservation à une température contrôlée. Une vigilance accrue est nécessaire.

Pour ces produits qui suivent une chaîne du froid stricte. En effet, une rupture de la chaîne du froid sur ces produits peut entrainer une inefficacité thérapeutique, une toxicité potentielle et des pertes financières importantes pour un établissement de santé.

Soit dans le domaine alimentaire ou domaine de santé selon le type de conservation, vous avez le choix entre chambre froide positive et chambre froide négative. Ces deux types de chambre froide n’offrent pas les mêmes températures de stockage ni les mêmes capacités de refroidissement.

Notre équipe experte avec un savoir reconnue dans la gestion du froid intervient dans les deux primordiaux domaines, sur tous types d’installations de chambre froide.

Pour son bon fonctionnement, une chambre froide doit répondre à un certain nombre de Test ;

Test d’étanchéité : La chambre froide doit assurer une bonne isolation thermique.
Test des alarmes.
Test de groupe électrogène.
Test sur les sondes thermiques.
Test de luminosité.
Sécurité électrique.
Sécurité anti-dérapage.
Bouton d’urgence à l’intérieur de la chambre froide.
Système d’enregistrement des données avec une surveillance et la télégestion des installations frigorifiques.

N’hésitez pas à nous contacter pour prendre rendez-vous ou en savoir plus sur nos services.

06 93 09 99 53

06 61 88 40 97

Systèmes de Climatisation et de Ventilation.

Climatisation :

Notre entreprise propose une gamme complète de systèmes de climatisation et de ventilation pour répondre à tous les besoins de votre entreprise. Que vous ayez besoin de refroidir un espace de bureaux, d’un entrepôt ou d’une usine, nous avons le système de climatisation et de ventilation idéal pour vous.

Pour les espaces de bureaux, nous proposons des solutions de climatisation centralisées qui permettent de réguler la température de l’ensemble des locaux. Ces systèmes de climatisation sont équipés de thermostats pour un contrôle précis de la température, et sont conçus pour être écoénergétique et respectueux de l’environnement.

Pour les espaces plus petits, nous proposons des systèmes de climatisation de fenêtre qui sont simples à installer et à utiliser. Ils peuvent être installés dans des pièces individuelles pour un contrôle de la température plus précis.

Ventilation :

nous proposons des systèmes de ventilation mécanique contrôlée (VMC) qui permettent d’évacuer l’air vicié et de le remplacer par de l’air extérieur frais. Cela permet d’améliorer la qualité de l’air intérieur et de réduire les risques d’allergies ou d’infections respiratoires. Nous proposons également des systèmes de ventilation naturelle pour les bâtiments à énergie positive qui permettent de réduire les coûts d’énergie.

Notre équipe de professionnels est qualifiée pour vous aider à choisir le système de climatisation et de ventilation le plus approprié pour votre entreprise en fonction de vos besoins spécifiques et de votre budget. Nous pouvons également vous assister dans l’installation et la maintenance de vos systèmes pour garantir un fonctionnement optimal. Contactez-nous pour obtenir plus d’informations sur nos services et pour obtenir un devis personnalisé.